豆芽机

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箱式豆芽机
箱式豆芽机系列是把豆芽生长过程控制在恒温恒湿环境中成长,只要有水有电就可以,它会自动进水停水,并加热到设定值时会自动定时淋水,箱体温度与空气温度都可以自动调节,人只需把泡好的豆种放入机器内和取出成熟的豆芽。
产品特点

箱式豆芽机系列是把豆芽生长过程控制在恒温恒湿环境中成长,只要有水有电就可以,它会自动进水停水,并加热到设定值时会自动定时淋水,箱体温度与空气温度都可以自动调节,人只需把泡好的豆种放入机器内和取出成熟的豆芽。
豆种的选择应购买当年完全成熟的新鲜豆种,颗粒均匀饱满,色泽鲜艳,无破瓣,无缺损,无虫害,无霉变,无挂丝等为宜,中颗粒芽豆为佳。
一、漂洗豆种
将豆种用自来水或井水洗净。
二、泡豆
1、用30度的温水泡豆,水温调节好后,将豆种上下左右搅拌,做到无死角(加水量是豆种的2倍)。
2、等十分钟后开始漂豆,将豆种内的残豆、嫩豆、杂物漂净为止(冬天需要覆盖保温)。每小时搅动一次,到4小时左右豆种泡好为止,将豆种放入箱内入机。
三、入机
1、先把机器内的菜从上往下搬移,做到新入豆种在上边,要出产的菜在下边(可以防止新泡好的豆种受到待出菜的影响)。
2、将豆种放入机器后,将淋水间隔调至200分钟,淋水时间调至40秒,水温调至21°(夏季为20°),机内恒温调至19°(夏季18°),芽箱温度调至30-35°,然后关门即可。

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